Špenátová ryža
2 šálky varenej ryže natural
korenie biele mleté
1/2 balíka mrazeného špenátu
1 cibuľa
5 strúčikov cesnaku
kari korenie
100g tofu údené (hotový výrobok)
1 polievková lyžica práškového sójového mlieka
Ryžu natural na noc namočíme. Uvaríme v slanej vode s olejom, dochutíme bylinkovou soľou (fy Marianna). Cibuľu a tri strúčiky cesnaku podusíme na zmesi oleja a vody, pridáme odkvapkaný rozmrazený špenát, podusíme, posolíme, pridáme trochu sójového mlieka, nastrúhané údené tofu, mleté biele korenie, kari korenie, prelisované 2 strúčiky cesnaku a jemne zmiešame s uvarenou ryžou natural.
|
